家里為什么不建議買搪瓷鍋?

搪瓷鍋不建議買，可能是因?yàn)樘麓慑伈贿m合高溫烹飪，并且搪瓷鍋重量比較重，用起來不太方便，還有可能是因?yàn)樘麓慑伻菀兹菀壮霈F(xiàn)裂痕、掉瓷，一經(jīng)損壞，使用時也是有危險的等等，由于多方面原因的影響，所以有部分人是不建議買搪瓷鍋。

不建議購買的原因如下：

1、不適合高溫烹飪：搪瓷表面的釉層中含有部分重金屬鉛，烹飪時，受高溫影響，會少量析出，鉛進(jìn)入人體后很難排出，一定程度上會致病。

2、損壞后使用需慎重：搪瓷鍋遭受外力作用碰撞后通常會出現(xiàn)裂痕、掉瓷。一經(jīng)損壞，藏在瓷下面的重金屬就更容易滲出。牙釉質(zhì)中的有害物便會遷移到食材中去，在與食物接觸時，特別是酸性食物，就會滲出有害金屬，另外，損壞后漏出的鐵會氧化銹蝕，這對大家飲食來講是危險的。

3、重量沉：由于材質(zhì)導(dǎo)致的自身重量的問題，搪瓷鍋也就是傳統(tǒng)意義上的琺瑯鍋，因?yàn)槭褂描F或其他金屬制造，所以重量上比較沉，用起來不太方便。

搪瓷鍋底燒糊的黑垢怎么去除?

使用搪瓷鍋過程中，如果出現(xiàn)燒糊了怎么清洗好呢?PChouse帶大家一起了解下搪瓷鍋燒糊了怎么清洗吧。

1、清潔燒焦搪瓷鍋 ，將搪瓷鍋浸泡在鹽水中一晚上，然后第二天將鍋中的鹽水煮沸，污漬會很容易被清理掉。也可在其中加水并適當(dāng)加一點(diǎn)堿，燒熱稍浸，然后刷洗即凈。搪瓷鍋的陳年積垢不易洗凈，可用刷子蘸少許牙膏擦拭。

2、在有糊痕的鍋中倒入清水，將切碎的洋蔥絲放入，用大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘。此時洋蔥被煮軟，鍋中的水變色，變少，把洗碗布放入鍋中，趁熱用力的擦拭糊痕即可。糊痕嚴(yán)重的鍋，要多放些洋蔥，而且要用力的擦拭。

3、把食醋倒進(jìn)搪瓷鍋里，醋必須蓋住燒糊的地方。浸泡幾十分鐘后，用布清洗。如果漿糊很深，可以用鋼球刷。

4、去除掉糊痕后，如果你的搪瓷鍋里面還有非糊痕的黃色印跡，可以用84消毒液浸泡2個小時，然后反復(fù)用清水沖凈即可。

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