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武漢有什么特產(chǎn)(武漢特產(chǎn)禮品有哪些) 今日觀點(diǎn)

1、武漢的特產(chǎn)主要有:武昌魚、老通城豆皮、小桃園煨湯、四季美湯包、孝感麻糖、孝感米酒、咸寧桂花、面窩、金黃蜜棗、沙湖鹽蛋、荊州八寶飯、青山麻烘糕、洪山菜苔、長春太極餅、蘄春“四寶”、 江陵仿古漆器、綠松石雕、武漢銅鑼等。

2、 武昌魚 武漢著名特產(chǎn),是鳊魚的一種,體高,側(cè)扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。

3、元人馬祖常的詩句“南游莫忘武昌魚”,提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產(chǎn)佳肴。


(資料圖片僅供參考)

4、清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。

5、 老通城豆皮 "老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱。

6、制法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。

7、特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料,創(chuàng)制出三鮮豆皮,皮包金黃發(fā)亮,入口酥松嫩香,更加燴炙人口。

8、 小桃園煨湯 "小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。

9、該店創(chuàng)始于1946年,有陶、袁兩個(gè)小販在這里搭棚設(shè)攤,經(jīng)營油條、豆?jié){之類的小吃,后來兩家合作,經(jīng)營煨湯,店名"筱陶袁",解放后諧音化為“小桃園”,是著名的"煨湯專家”。

10、該店經(jīng)營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。

11、以瓦罐雞湯最馳名,湯鮮肉爛,原計(jì)原味,營養(yǎng)豐富,是老人,病人、產(chǎn)婦的滋補(bǔ)上品。

12、八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口。

13、 四季美湯包 "四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應(yīng),如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,四季美湯包,被譽(yù)為"湯包大王",使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。

14、除鮮肉湯包外,他們還應(yīng)時(shí)制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

15、 孝感麻糖 湖北孝感地區(qū)的特色地方名產(chǎn)孝感麻糖,被美食家評價(jià)為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風(fēng)味佳品。

16、麻糖生產(chǎn)歷史悠久。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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