作為福鼎市黃梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地之一，貫嶺鎮(zhèn)茗洋村擁有6000畝梔子種植基地，下個月，這里漫山遍野將迎來“豐收節(jié)”和“旅游季”。

福鼎市種植黃梔子歷史悠久，有“中國梔子名市”之稱，是國內(nèi)梔子原料林面積最大、產(chǎn)量最多的梔子產(chǎn)區(qū)和梔子果交易集散地。作為市花的梔子花更取得“福鼎梔子花”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

目前，福鼎市梔子種植面積6萬多畝，年產(chǎn)鮮花、鮮果6萬多噸，梔子產(chǎn)量占全國梔子市場份額近八成，帶動全市6萬多人從事梔子種植或加工，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值近10億元。

由自發(fā)到自覺

梔子是原衛(wèi)生部第一批頒布的藥食同源物質(zhì)，其花芳香濃郁，歷來廣受喜愛。

據(jù)《福建省志醫(yī)藥志》記載，三國時期梔子花作為醫(yī)藥隨著移民傳入臺灣，以后各個朝代均有通過港口進行梔子花貿(mào)易。

據(jù)《福寧府志》清乾隆二十七年(1762年)知府李拔篆卷之十二食貨志·物產(chǎn)·藥屬中記載：“山梔子一作枝子，佛書呼為簷蔔，花開六出，其實七棱，亦名越桃。”

據(jù)《福鼎縣志》記載，福鼎將野生梔子引為家種自清朝開始至今已有250多年。

福鼎梔子早先是當(dāng)?shù)刎瀻X鎮(zhèn)分關(guān)村一帶農(nóng)戶劈條栽植在自家地里，經(jīng)不斷擴繁，逐漸帶動形成區(qū)域內(nèi)特定的產(chǎn)業(yè)。據(jù)傳，當(dāng)?shù)刈孑呍虒?dǎo)兒孫，其他生意可以不要做，但梔子生意一定要做。

上世紀(jì)80年代后期，隨著貫嶺鎮(zhèn)分關(guān)村扦插育苗試驗成功，梔子繁殖的速度開始加快。1992年，福鼎縣水土辦在分關(guān)村茶園坎邊套種梔子樹，進行水土保持試驗，并于3年后產(chǎn)果，正逢國內(nèi)梔子果供不應(yīng)求，每公斤鮮果售價高達5.4元，農(nóng)戶收益頗豐。1996年至2000年初，貫嶺鎮(zhèn)分關(guān)、茗洋、軍營、貫嶺各村掀起種植梔子的熱潮，種植面積近萬畝。

由自救到自強

梔子是福鼎農(nóng)村尤其是山區(qū)農(nóng)民山地綜合開發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)。然而，在很長一段時間里，梔子品種良莠不齊，又因加工方式落后，始終無法進行規(guī)?；a(chǎn)。

2000年初，時任福鼎市林業(yè)科技推廣機構(gòu)負(fù)責(zé)人的寧德市科技特派員孔悅平前往國內(nèi)梔子各大主產(chǎn)區(qū)考察，引進12個主栽品種進行種源試驗。經(jīng)過多年努力，“分關(guān)1號”問世，在2012年經(jīng)福建省林木品種委員會審定為良種。

“‘分關(guān)1號’梔子不僅花量大，而且梔子苷含量可達5.5%，成為農(nóng)民種植的首選品種。”孔悅平說。

2012年6月，福鼎市成立黃梔子協(xié)會，開展“福鼎黃梔子地理標(biāo)志證明商標(biāo)”品牌的申注、管理、規(guī)范和保護工作。2013年，福鼎市委、市政府將黃梔子列入重點特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，安排林業(yè)專項資金對種植戶進行補助。

“通過‘市場連龍頭、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)策略，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)在基地化造林、規(guī)?；耘?、品牌化經(jīng)營等方面實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。”福鼎黃梔子協(xié)會會長、梔子產(chǎn)業(yè)辦副主任林時密說。

福鼎市在2018年成立梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，2020年印發(fā)《關(guān)于進一步扶持梔子產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》，不斷提升品牌創(chuàng)建、栽培管理、基地建設(shè)、招商引資、技術(shù)研發(fā)和政策扶持等工作。

福鼎梔子產(chǎn)業(yè)帶動全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊各縣持續(xù)增收，先后囊括“福鼎梔子花農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“優(yōu)質(zhì)道地藥材示范基地”“第二批福建省農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”等名片，品牌價值連年提升。

由自主到自相

“梔子花花期有1個月左右，不僅帶來經(jīng)濟豐收，還帶來基礎(chǔ)配套的持續(xù)投入和特色文化的聯(lián)袂登臺。”茗洋村黨支部書記、村主任陳秀桃說，該村建設(shè)梔子體育公園，深入挖掘紅茗洋紀(jì)念館等紅色旅游資源，融入貫嶺鎮(zhèn)百里花海旅游線路。

“貫嶺鎮(zhèn)梔子種植面積超過全市一半，我們與浙江省溫州市泰順縣彭溪鎮(zhèn)共建‘梔子花香’產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟，共同打造百里花海旅游線路，助力‘梔子小鎮(zhèn)+全域旅游’模式升級。”貫嶺鎮(zhèn)黨委副書記邵克斌說，“我們通過多次舉辦‘黃梔子文化藝術(shù)節(jié)’‘梔子花農(nóng)旅文化節(jié)’‘黃梔子攝影大賽’等活動，加大宣傳推介力度，打造戶外星空拍攝基地，完善周邊配套設(shè)施，帶動閩浙邊沿線鎮(zhèn)村產(chǎn)業(yè)互動。”

梔子果加工方式也在轉(zhuǎn)型升級。早期，福鼎梔子大多采用大鍋燜后曬果的加工方式，后改進為蒸籠蒸后曬果。為鼓勵淘汰落后產(chǎn)能，改“煤”為“電”或?qū)嵤?ldquo;生物燃料顆粒”能源替代，福鼎市實行設(shè)備購置獎補。

“‘煤’改‘顆粒’后，不僅節(jié)省了企業(yè)加工成本，還擴大產(chǎn)能，干果品質(zhì)也得到提升。同時，我們在全市建設(shè)6個倉儲點，保溫控濕，規(guī)范存放，可供儲存9000噸梔子干果。”林時密說。

除了大力推進梔子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，成立梔子科普中心、中國(福鼎)梔子交易中心，福鼎還引進恒康梔子、梔語等深加工企業(yè)，研發(fā)梔子白茶、梔子油、梔子酵素、梔子花原萃水等系列產(chǎn)品，進一步延伸全產(chǎn)業(yè)鏈。

“目前，我們申報的《福鼎梔子花白茶》《福鼎梔子栽培與產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)正在等審定。接下來，我們還將加強梔子溯源管理，加大對龍頭企業(yè)、精深加工企業(yè)的扶持力度，提升精深加工水平，實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。”林時密說。

關(guān)鍵詞 福鼎貫嶺鎮(zhèn)茗洋村 梔子種植基地 延伸全產(chǎn)業(yè)鏈 精深加工水平 生物燃料顆粒